征文

一菌络，万物生
——读《菌络万象》有感
蘑菇，或为美味食材，当世无双；或为天然致幻剂，令人“飘然如神仙”。酵母，即可令面团蓬松，制成面包；亦可令果汁发酵，酿为佳酿。霉菌，既能腐败食物，引起疾病；也能产生抗生素，治病救人……真菌，藏匿于一呼一吸间，用无形的“双手”，逆转天地乾坤。
在《菌络万象》一书中，作者墨林·谢尔德雷克系统地向读者展现了真菌的方方面面，让普罗大众亦可欣赏微观世界的“阳春白雪”。回望过去，人类社会的发展与真菌密切相关；立足当下，科学家们正努力扯下真菌神秘的面纱；展望未来，人类与真菌乃至自然界将何去何从？一起走进昏暗潮湿的土壤中，与真菌来场意想不到的邂逅。
神奇真菌在哪里
人类的真菌探索史是由现象到本质的。在约5300年前，人类就学会利用真菌制作药品；